Longtemps cantonnée au large des côtes provençales et languedociennes, elle se pratique dans le Golfe de Gènes, les Baléares et les côtes africaines. En Méditerranée, la saison dure de mars à décembre, avec un nombre maximal de jours de pêche autorisé dans le souci d’économiser les ressources.
Quand le thonier arrive sur place, le canot est largué, entraînant avec lui une extrémité de la senne. En même temps, le navire amorce la manœuvre d’encerclement.
Pour assurer une qualité optimale, les pêcheurs de Sète ont amélioré les conditions de capture et de stockage du poisson. Désormais, il est remorqué vivant vers des zones de stockage ou d’élevage, aux larges des côtes espagnoles.
Visite panoramique
Les voiles latines - les barques "catalanes"
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La voile latine est le gréement traditionnel du pourtour méditerranéen, on le retrouve sur les barques "catalanes", le bateau de pêche traditionnel qui fut utilisé, pour la pêche au filet des sardines et anchois, jusqu'au début du XXe siècle.
D'une longueur ne dépassant généralement pas 10 mètres, la "catalane" porte une grande voile latine dont la surface peut atteindre 90 m². Le pont de l'embarcation est cambré pour évacuer rapidement les paquets de mer. L'arrière est pointu. Ces caractéristiques permettaient de faire face aux faibles brises de la Méditerranée mais aussi aux vents violents comme la tramontane.
- A Sète l'association "Voile Latine de Sète et du Bassin de Thau" occupe sur le vieux port le dernier chantier traditionnel de construction et de réparation navale où elle assure un remarquable travail de restaurations et constructions à l’identique de ces embarcations.
Elle a aussi pour objectifs de retrouver, maintenir et respecter les savoirs, les techniques et les gestes originaux propres à ce type de navires. Elle organise sorties, expositions, régates et randonnées, formations...
Voile Latine de Sète et du Bassin de Thau
24, rue des chantiers - la Plagette - 34200 Sète
Tel : 33 (0)467 74 32 60
Mèl : voilelatine.sete@wanadoo.fr Site : http://www.voilelatine-sete.fr
Sète Croisières - Billetterie à l’Office de Tourisme
Chalutier : Un chalutier est un navire qui doit son nom au filet qu'il utilise : le chalut. Le mode de pêche n'est pas sélectif hormis la taille des prises qui est en relation avec la taille du maillage du chalut. C'est la technique de pêche la plus utilisée de par le monde (plus de la moitié des captures mondiales).
