Valéry Pignone propose une cuisine créative et originale : tartine au pain de campagne au poulpe frais à l'aïoli, foie gras mi-cuit maison et son pain spécial, camembert tiède au caramel poivré.
Carte changeante en fonction des produits du marché.
Cuisine raffinée semi-gastronomique.
En centre ville, en haut de la place de la mairie surplombant la fontaine du Pouffre.
Fermé: lundi, mardi (sauf jours fériés et vacances scolaires).